ベランダ菜園　初☆収穫！

公開日： 2018年5月30日水曜日

　附属小２年目の大廣です。今年は５年生の担任になり，自分のクラスで家庭科の研究を行うことになりました。始業式当日，「ベランダで野菜を育てたい」という一人の子どもの思いから始まったのですが，次第に「穫れた野菜はどうする？」「調理実習で調理したいね？」とクラスの子どもたちの思いへと広がっていったため，ベランダ菜園を行い，収穫したものを調理していくことになりました。
　そして，先日ついにキュウリを初収穫！！３２ｃｍという特大サイズ。１本のキュウリをめぐり，次の３点を満たす食べ方について話し合いが行われました。
①新鮮なときに食べたい
②サイズが特大だから甘みが薄いかもしれない
③みんなで分け合えて満足できるもの
結果，キュウリの浅漬けを作りみんなでおいしくいただきました。
　次は，各班で調理できそうな量が収穫できそうです。日々大きくなっていくキュウリを見ながら，どうやって調理しようかと検討し合っている子どもたちです。